Par : Epaule d’agneau en croûte d’herbes
[…] du bord et la cuisine du placard : miettes de pain (ou chapelure japonaise), quelques brins d’aillet (ail nouveau), épices et zou, on tartine et au four ! J’ai bien aimé le côté croustillant […]
View ArticlePar : Muller
Bonjour, Je viens d’en cueillir dans mon jardin, premier légume tige. Pousse également en Alsace. Excellent dans omelette, salade verte, etc…
View ArticlePar : MF
Planter des caïeux en automne. Même culture que l’ ail mais à récolter avant la formation du bulbe.Remonter la terre autour de la tige en cours de culture permet d’ augmenter la longueur de blanc du...
View ArticlePar : Salade d'endives et oeufs mimosa
[…] jour j’ai trouvé les premiers brins d’aillet au marché. L’aillet, je vous en ai déjà parlé c’est l’ail nouveau. […]
View ArticlePar : Nathalie
Bonjour Anne, j’avais lu votre article sur l’aillet , je ne connaissais pas, et après cette lecture j’avais très envie d’y goûter et voilà qu’aujourd’hui au magasin bio j’en ai trouvé, je me suis...
View ArticlePar : Tissandier paulette
Zcela est vraiment bon. Dommage on en trouve pas dans certaines régions
View ArticlePar : Anne
Oui, je ne sais pas pourquoi. Ici dans le Sud Ouest, on en trouve très facilement 🙂
View ArticlePar : Snoopy35
Bonjour Les bretons ne connaissent pas l’aillet, je viens d’en acheter, peut on le congeler ? Merci
View ArticlePar : Anne
En réponse à Snoopy35. Bonjour Snoopy. J’imagine. Moi je le consomme tout le temps rapidement. Mais c’est comme l’oignon. Comme j’en vois chez Picard en surgelés, je me dis que c’est possible 😉
View ArticlePar : Cathoche
En réponse à Mary du 16. Bonjour , je suis Royannaise toute mon enfance j ai mangé de l aillet . Maintenant je vis a Toulouse j en trouve sur tous les marchés .Moi j adore le mangé avec du fromage...
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